Jak zbilansowana dieta niski IG może wpłynąć pozytywnie na zdrowie i samopoczucie
Co to jest Dieta Niski IG?
W świecie diet i odżywiania stało się popularnym terminem „Dieta Niski IG”. Ale co to właściwie oznacza? IG to skrót od indeksu glikemicznego. Dieta ta została utworzona w celu pomocy osobom z cukrzycą i innymi zaburzeniami metabolizmu w lepszym zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Składa się z pokarmów, które mają mały wpływ na poziom cukru we krwi – to jest, pokarmy, które powodują powolny i stopniowy wzrost cukru we krwi, zamiast gwałtownych skoków.
Jak Dieta Niska IG wpływa na twoje zdrowie?
Choć początkowo Dieta Niski IG miała na celu pomóc osobom z cukrzycą, dzisiaj wiemy, że korzyści płynące z tego rodzaju diety przekraczają zarządzanie poziomem cukru we krwi. Dieta Niski IG może pomóc w utrzymaniu zdrowego i stałego poziomu energii przez cały dzień, co z kolei może przyczynić się do poprawy ogólnej koncentracji i produktywności. Co więcej, dieta ta może również pomóc w lepszym zarządzaniu masą ciała, ponieważ pokarmy o niskim indeksie glikemicznym zazwyczaj zawierają więcej błonnika i powodują uczucie sytości na dłuższy czas.
Co jeść na Diecie Niskiego IG?
Zdrowa i zbilansowana Dieta Niski IG powinna zawierać różnorodność pokarmów. Oto przykładowe produkty spożywcze, które możesz włączyć do swojej diety:
- Owoce i warzywa, szczególnie te ze skórką
- Pełnoziarniste produkty zbożowe
- Białko, takie jak mięso, ryby i rośliny strączkowe
- Zdrowe tłuszcze, takie jak orzechy, nasiona i awokado
Na co uważać w Diecie Niskiego IG?
Chociaż Dieta Niski IG oferuje wiele korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, nie wszystkie pokarmy o niskim IG są zdrowe – ciastka o niskim IG nadal są ciasteczkami i mogą zawierać dużo cukru i tłuszczu. Po drugie, indeks glikemiczny może różnić się w zależności od sposobu przygotowania i dojrzałości żywności. Na przykład, dojrzały banan ma wyższy IG niż niedojrzały banan. Dlatego ważne jest, aby pamiętać, że chociaż jest to przydatne narzędzie, indeks glikemiczny nie jest jedynym czynnikiem, który powinien wpływać na wybory żywieniowe.
